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世界各国の厳選ワインをカジュアルにお楽しみ頂けます。
ソムリエもおりますので是非ご相談ください。
【ソムリエセレクトプレミアムワイン20種以上と飲み放題付】
スペシャリテコース《全1０品》
8000円
1. 自家製パテドカンパーニュ
2. 生ハムハモンセラーノ
3. ポークのリエット
4. キャロットラペ
5. 自家製ローストポーク
6. シェフサラダ
7. 鮮魚の冷菜
8. ジャンボマッシュルームのフリット
9. スパニッシュオムレツ
10. 牛ハラミのステーキ
11. 本日のパスタ
12. シェフセレクトデザート
食材等季節に寄って変更になる場合がございます
乾杯スパークリング
ソムリエセレクトワイン ５種類
赤ワイン3種類 / 白ワイン2種類
生ビール
サッポロ黒ラベル
ハイボール
サングリア
カクテル
カシスオレンジ / ジントニック / キール
ソフトドリンク
ジンジャーエール / コーラ / オレンジジュース
グレープフルーツジュース / ウーロン茶
ワイングレードアップやワインペアリングプランにもご変更承ります!
まずは1品比較的すぐにご用意できやすいものをご案内いたします。
お通しは季節ごとに変わるシェフの本気のアミュージュドブーシュ。
オリーブのマリネ
730円
南フランス風につけた自家製オリーブのマリネ。美味しくて買って帰りたいとおっしゃるお客様がいらっしゃる位です。ワインに良く合います。
ハモンセラーノ
980円
パテ・ド・カンパーニュ
980円
世界4大スパイス「こしょう」「クローブ」「シナモン」「ナツメグ」をたっぷり練り込んだパテ。上にかかったパン粉が、オーブンで焼くことによりしゃりしゃりとした食感になり、しっとりした自家製パテとの相性もぴったり。
ゴルゴンゾーラのふわふわムース
780円
クイックメニュー人気NO１！一度食べたら忘れられない。そのまま舐めたいくらいのふわふわ感。
生ハムのムース
780円
なんと生ハムをムースに！蟹江マジック。なめらかクリーミーな舌触りに時々感じる生ハムの肉感。まさに至福のひとときを味わえます。2件目のまったりご利用や、食後のおしゃべりのお供にもどうぞ♪
自家製牛すじコンビーフ
780円
何と自家製のコンビーフ。肉の旨味感じる牛すじをおつまみに。赤ワインの余韻で食後にちょっとという時にお任せおつまみ。結局ワインももっと飲みたくなる無限ループをおこしちゃう魅惑のおつまみ。
自家製ピクルス
730円
熊本県産ごぼう、カリフラワーと冬野菜の自家製ピクルス
730円
期間限定！
ひと手間かけた鮮魚の小皿料理や季節の食材を使ったサラダ。
どんどん新作に代わるのでおいつかない！と常連様から言われてしまいます。美味しいので全部試したい！
長芋のピクルスとぶりのタルタル
1280円
サバグリルのニース風サラダ
1480円
白ワインに合う白身魚のカルパッチョ
1280円
こちらも旬な鮮魚をつかっております。白ワインにぴったり
いわしのマリネ
880円
臭みを消して旨味を引き出し、さっぱりと白ワインに合うようにマリネ。コアなファンの多いロングランな逸品です。
砂肝のコンフィ クミンの香り
890円
じっくりゆっくりコンフィしているのでやわらかーい肉質。クミンの香でスパイシーに。
フレンチフライバスケット
790円
トリッパと白いんげんのトマト煮込み
1380円
ブランダードのプチコロッケ
680円
たらのすり身を小さく小さくまとめてお1人様も♪
ランプレドット
1680円
イタリアの伝統料理。牛の第４胃袋をメインに香味野菜で長時間煮込んでマイルドに。アネッソでは白ワインで優しく煮込みワインにぴったりの逸品となっております。
牛モツと長ネギのアヒージョ～バゲット付き～
1780円
ぷるっるぷるの牛モツを長ネギとあつあつに。生姜がアクセントです。
ラムチョリソーのミートボールと冬のラタトゥイユ
1680円
ゴルゴンゾーラのふわふわムースと安納芋
980円
ローストポークと柿のサラダ
1480円
ジャンボマッシュルームの生スライス
860円
グリーンサラダ
880円
アンチョビカリフラワー
780円
ワカサギのグージョネット 青のりソース
1100円
豚舌ときのこの香草バターソテー
980円
燻製穴子のフリット 黒七味の香り
1280円
小さなキッシュ カニとほうれん草
780円
熊本県産スナップエンドウと鶏軟骨のアヒージョ
1580円
期間限定！
熊本県産 あか牛ミスジのタリアータ
3980円
期間限定！
牛ほほ肉の黒ビール煮込み
1980円
自家製 立派なソーセージ
1380円
どどーんとりっぱな180ｇの蟹江シェフの自家製ソーセージです。ビストロのハーブを効かせたソーセージ
シェフの本気 鉄板ビーフハンバーグ
2180円
Annesso初の看板料理になるか？！。。かどうかはあなた次第！！ ぜひ看板料理に！とシェフが本気で作りました。食べてわかる「違い」をぜひ体験してみてください！！ビーフ100％赤ワインお任せ料理！
牛ハラミのステーキ＆フレンチフライ
2980円
たっぷりのフレンチフライとがっつりお肉をお楽しみくださいませ
牛ハラミのステーキ＆green
2680円
蝦夷鹿のカツレツ
2180円
期間限定☆ジビエの季節です！「鹿」を何とカツレツに！ソースは赤ワインで♪
（ソースはあえてつけておりません。）
つぶ貝と菜の花のパスタ
1680円
ワイン屋さんの大人のナポリタン
1480円
牛すじのストロガノフ
1380円
なんと一度食べたらはまってしまう。ワインの締めワイン飯。グルプ様で一口ずつ分けるもよし、お二人で締めるもよし。お1人様で夕食がわりにワインと食べるのも良し。
バゲット（４カット）
300円
使用するスパイスは、料理ごとにミキサーで挽くこだわり。挽きたての香り際立つスパイスを使用しております。 見た目にはわかりませんが、実はこのパンにはたっぷりのシナモンが！程よくしっとりとした生地を噛むとシナモンの香りが広がります。
仔羊の煮込みと黒オリーブのパスタ
1680円
カラスミのパスタ
1480円
3種のチーズプラトー
2180円
チーズプロフェッショナルセレクトの季節のチーズをご用意しております。 【白カビ、青カビ、シェーブル、ウォッシュ、ハード】
5種のチーズプラトー
3048円
チーズプロフェッショナルセレクトの季節のチーズをご用意しております。 【白カビ、青カビ、シェーブル、ウォッシュ、ハード】
バスクチーズケーキ
500円
今や名物。ワインの締めには今の時代「バスチー」で。一度は食べてみてください！
バスクチーズケーキ（1ホール）
3か月売上NO1のバスクチーズケーキがお土産用に販売いたします！ご家族へのお土産や差し入れにいかがでしょうか？4名様～8名様でお分けになるもよし。1ホールまるっとひとりじめでもお勧めです！
ガトーショコラ
550円
クレマ・カタラーナ
580円
ヒューガルデンホワイト 瓶
1100円
ギネスビール
1100円
【ノンアルコール】オールフリー
680円
角ハイボール
860円
セレブの為のカルヴァドスハイボール
1100円
ジャックハイボール
950円
おすすめスパークリング
5700円
シャンパーニュボルジェス
13800円
本日のおすすめグラススパークリング
960円
おすすめスパークリング
5700円
シャンパーニュボルジェス
13800円
本日のおすすめグラススパークリング
960円
スパイバレーソーヴィニヨンブラン
1050円
ベンド シャルドネ
980円
ウヴァヴァン カーヴドラコート
1200円
ウィリアム・フェーヴル シャブリ
2100円
パスクアビアンコ
880円
ワシントンヒルズリースリング
1100円
スパイバレーソーヴィニヨンブラン
6100円
ベンド シャルドネ
5980円
ウヴァヴァン カーヴドラコート
6900円
ウィリアム・フェーヴル シャブリ
12000円
本日のグラスオレンジワイン
1350円
サンマルティノ キャンティ
920円
サブミッション カベルネソーヴィニヨン
1250円
ブルゴーニュルージュ プシャールペールエフィス
1650円
バローロサグランティーノ ネッビオーロ
1650円
トゥーガーナ
890円
サンマルティノ キャンティ
5680円
サブミッション カベルネソーヴィニヨン
7300円
ブルゴーニュルージュ プシャールペールエフィス
9800円
バローロサグランティーノ ネッビオーロ
9800円
ボジョレヴィラージュヌーヴォー
7200円
キール
880円
キールロワイヤル
950円
カシスオレンジ
850円
カシスソーダ
790円
レッドアイ
950円
レモンチェッロソーダ
950円
ホットサングリア
850円
ウーロン茶
450円
辛口ジンジャーエール
490円
オレンジジュース
490円
桃太郎 トマトジュース
860円
ワイン用のぶどうでつくった ぶどうジュース
1100円
ノンアルコールワイン ウオーターブルック 赤
1100円
ノンアルコールワイン ウオーターブルック 白
1100円
紅茶
450円
アイスコーヒー
550円
ホットコーヒー
500円
サンペレグリノ（250ml）
550円
発酵によって生じた炭酸ガスを含む泡立ちのあるワインです。
爽やかな酸味と軽やかな口当たり、フルーティーな風味が特徴で、
乾杯のシーンや前菜、魚介料理、デザートと合わせやすいです。
名物
こぼれスパークリング
780円
グラスから溢れるほどたっぷりと注がれるスパークリングワイン。通常より多めに注がれるため、豪快でお得感があり、パーティーやお祝いの席で人気です。視覚的なインパクトも大きく、特別な瞬間をより華やかに演出してくれます。
本日のスパークリングワイン
880円
ソムリエ厳選スパークリング！！
世界各国のスパークリングワインを日替わりで提供しております。
バロンドブルボン ブリュット
4580円
生産国：フランス 品種：ユニブラン
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りのなかに、小さな白い花のニュアンスが感じられます。
優しい口当たりでバランスが良く、上品な泡立ちとフレッシュな味わいが特徴です。
時間と共に変化する奥深い味わいも魅力です。
ワイン王国27号 ブラインド・ティスティング 超特選ベストバイ！5ツ星獲得！
主に白ブドウを使って作られ、爽やかな酸味と果実味が特徴です。
魚介やサラダ、軽めの肉料理と好相性です。全てボトル提供も可能です。
フエゴネグロ
780円
生産国：アルゼンチン 品種：ソーヴィニヨンブラン
ヴィオニエのトロピカル＆柑橘のアロマとシャルドネのハーブのアロマが調和しています。力強いアロマを感じ、口中にはフレッシュで非常に心地よい後味を感じます。花梨、グレープフルーツ、パイナップルを感じます。
サテライト
880円
生産国：ニュージーランド 品種：ソーヴィニヨンブラン
グレープフルーツ、フェイジョア、弾けるようなオレンジの皮のアロマ。シトラス、ハーブ、そしてそれらに負けないほどのトロピカルフルーツの風味が口中に広がります。豊かで心地よい酸が持続する、エレガントな印象の白ワイン。
ベンド カリフォルニア
980円
生産国：アメリカ 品種：シャルドネ
完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバーが魅力です。酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれるシャルドネです
白ブドウを赤ワインのように皮ごと発酵させて作るワインです。
白ワインのフレッシュさと赤ワインのタンニンや渋みが融合し、独特の複雑な味わいを持っています。
幅広い料理に合わせやすく、特にエスニック料理や熟成チーズと相性が良いです。全てボトル提供も可能です。
ゼロプロ オレンジ
1180円
生産国：イタリア 品種：マルヴァジア
イタリアのオーガニックワインで、フレッシュなハーブの香りが印象的。
爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、自然派ワイン好きに人気です。淡い黄色で光沢があり、香りは非常に強く、典型的な芳香性。
マラニー アンバー
1280円
生産国：ジョージア 品種：ルカツィエリ
香りはドライフラワーやフレッシュな果実の奥に、ほのかにスパイシーさも感じます。口に含むとヘーゼルナッツやドライフルーツの砂糖漬けのような甘いニュアンスもありながら、 じんわり優しいタンニンと穏やかな酸が伸びやかに続き、複雑な旨味と余韻が後を引く、一言ではい表せない奥深い味わいです！
肉料理やパスタなど、料理に合わせやすく、熟成によりフルーティーさやスパイシーな複雑さが楽しめます。全てボトル提供も可能です。
トゥガーナ シュペートブルグンダー
880円
生産国：ドイツ 品種：ピノ・ノワール
濃いルビーレッド。熟したベリー、溶け込んだバニラとトースト香とスパイシーなノートが特長。フルボディにも感じるジューシーな長い余韻があります。
スキーキー シラーズ
980円
生産国：オーストラリア 品種：シラーズ
明るい深紅色。快いラズベリーと赤系果実にバニラの香りが溶け混んでいます。親しみやすく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。気負わない料理と共にお楽しみください。
シャトー ローブラード ボルドー
1080円
生産国：フランス 品種：メルロー主体
濃厚なガーネット色をしていて、ブラックカラント、チェリー赤い果実などのエレガントな香り。果実味が豊かで、力強くまるい口当たり、しっかりとした骨格と長い余韻が特長です。