店舗運営部
店舗統括マネージャー
大石 悟朗
スマイルキューブに入社した理由を教えてください
当たり前のことを「やりがい」と「誇り」を持って行うというBCホールディングスグループの姿勢に感銘を受けたこと。また、入社の際、当社代表の野中会長に面接頂きましたが、その時に会長から、「飲食の立場を変えていきたい」という弊社代表の熱いお言葉を頂き、入社を決意しました。
今、担当している自分の仕事についてを教えてください
「つけ麺みさわ」や「麺処直久」といった麺事業部全体を統括しています。各店舗の問題点を把握、改善、実行し、各店長が問題解決を出来るように指導しています。
その中でやりがいを感じるのは、自分で問題点を把握し、改善案を出し、実行した結果、店舗の売上・利益が向上することです。
また店舗スタッフが気持ちよく働いてくれる姿を見ることもやりがいにつながっています。
仕事のやりがい、面白さについて教えてください
接客する中でお客様の笑顔や「ありがとう」「美味しかった」といったお言葉をいただける事が一番のやりがいです。
日々の努力の結果として、多くのお客様にご来店頂くことは、売上向上につながるという意味もありますが、それ以上に多くの方に当店のつけ麺を知っていただくことの喜びは格別です。また、一緒に働くパート・アルバイトさんが成長した姿を見られる事もやりがいにつながります。
その他の質問
- 一緒に働きたい人とはどんな人ですか？
- ・目標を持って前を向いて進んでいる人
・ポジティブシンキングな人
・明るく愛嬌のある笑顔を持っている人 - 休みの日は何をしていますか？
- 休日は家族と外出しますが、家族の笑顔が最大の栄養補給になっています。
ですが個人的な趣味も増やしたい・・・。 - おすすめメニューを教えてください
- 梅干しつけ麺！他店ではやっていないオリジナルメニューです！
〆は焼き石で温めた、あつあつスープを召し上がれ！ - 今後の目標を教えてください
- 仕事の目標
・会社の中核となる人材になる事
・新店舗・新業態の開発に従事する事
プライベートの目標
・家族が楽になる生活をしたい。
・子供を海外に連れていきたい。
・ゴルフなどの趣味が出来る経済力、時間をもつこと。
活躍中の先輩社員の声をお届けします！
社員もお客様の笑顔のために、現場（店舗）に出てアルバイトと一緒に働きます！
そんな社員のみなさんの仕事内容ややりがい、今後の目標などをお聞きしました！
