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日本の店舗紹介

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麺屋むら田

麺屋むら田

鶴橋に店舗を構える
麺屋 むら田

厳選した豚骨、鶏ガラ、背油を一晩強火でじっくり煮だしたスープと、
豚足と鶏もみじのコラーゲン材料をトロトロになるまで
丹念に煮込んだスープを合わせ、
最後に玉ねぎ、椎茸など数種類の野菜を入れて煮込み、
一晩つけた昆布だしを投入して味を仕上げました。
職人の手間を随所にかけた、コラーゲンたっぷりの上質スープが特徴。


麺屋むら田 麺屋むら田

店舗情報

麺屋むら田本店
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